BAKAR !!!
Idag är det dåligt väder, i alla fall ingen sol !! Då passar jag på att baka lite, min älsklingssysselsättning. När jag längtar att baka och gör det, så blir det lyckat och gott.
Jag har ett recept som ofta används i bärtider och rabarbertider. Just nu är det rabarber som är det bästa. På vintern är det oftast äpplen med kanel och socker.
Tänkte bjuda på receptet.
AGNETAS SEXKAKA !!
6 ägg (mammas hönors ägg)
6 dl socker
Vispas fluffigt
Smält 300 gr margarin eller smör
6 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Blanda ner i smeten försiktigt, så att fluffet behålls
Bred ut i långpanna och strö på bär, rabarber, äpplen med kanel och socker, osv....
Strö gärna på rörsocker och/eller pärlsocker för lite knaster.
Ugn 175 gr och i ca 30-35 min
Kan användas som efterrätt med vaniljsås och grädde.
LYCKA TILL !!!!
Om det är jag och min höna så kan du vara snäll och ta bort kattskrället